monde culinaire
Dans le culinaire, je m’attache à révéler
ce qui se joue derrière l’assiette
Les gestes, les matières, les textures, la précision du travail. Je photographie de manière discrète et attentive, en restant au plus près de ce qui est en train de se faire, sans le dénaturer. L’objectif est de mettre en valeur le savoir-faire des chefs et l’univers de chaque cuisine, dans ce qu’il a de vrai, de vivant et de sensible.
